Moderne tradition født i Sovjetunionen

Vi har lært, at de ritualer - er noget gammelt, hedensk, såsom fejringen af ​​Carnival. Men i virkeligheden, har næsten de mest moderne russiske traditioner opstået under sovjettiden.

Oda pølse

Måske intet land i verden fødevare bliver ikke svarer til lykke og succes i livet. Og i USSR blev - pølse. I morgen - ph.d. og amatør, i ferien - røget. Det linet op bag den, og den længste kø. Pølse i køleskabet - et tegn på status. Af den måde, er stadig i emigrant miljø lægens pølse kaldt en af ​​de mest populære produkter, det savnede hende.

Baggrunden for fremkomsten doktorgrad var som følger. I 1930 (som, ja, og så er) i landet var der en mangel på kød, ja så folkekommissæren af ​​fødevareindustrien, Anastas Mikojan ledes til fremstilling af pølser, som kan tilføje en anden "noget". Men i den første ph.d. pølse tilføjede intet men kød. Det var designet til "patienter, der har dårligt helbred som følge af borgerkrigen og kongelige despoti", så kødet i pølsen har været selektiv.

Pølsen var et strategisk produkt, og selv et instrument til manipulation af masserne. Nogle mener, at med hjælp af høj kvalitet pølse, de sovjetiske myndigheder "aflede" opmærksomheden fra den totale underskud på andre produkter.

Coat en klasse etiket som en

De århundreder skete der frakke vor mand har altid været noget mere end bare et stykke tøj. Tilbage i præ-revolutionære tider, det viste klart status sin ejer: Herre Ali slave. Intet har ændret sig i sovjettiden - pels er forblevet en attribut af eliten, hvortil måtte ønske at tilhøre Ellochka-kannibal med sin mexicanske Tushkanov. Tag hende var næsten ingen steder: i 1930 til kommissionen solgte kun rester af den tidligere borgerlige luksus, som havde råd, måske kun hovedstaden bosiddende; butikker med nye frakker kunne ikke åbnes. War udlignede eller næsten udlignet alle. Revival skete i 1960. Mens der i Vesten Brigitte Bardot protester mod aflivning af dyr i Sovjetunionen er på mode Astrakhan og mink. Den ultimative drøm for almindelige mennesker - tsigeykovaya pels. Stadig - i 1970erne mink frakke værd som en bil "Zhiguli" (ca. 5500 rubler.), Og astrakan - 2500 rubler. På tsigeykovuyu frakke og derefter havde til at spare på ferie. Det koster fra 700 til 1000 rubler. (Den gennemsnitlige løn i begyndelsen af ​​1980 beløb sig til cirka 165 rubler.).

Situationen har ikke ændret sig meget, og nu pelsen - det er smukt, varmt, og vigtigst af alt, status. I Europa, på trods af den skønhed og lethed af moderne frakker, de er ikke særlig populær: årsagen til virkningen af ​​"grønne" og måske et varmt klima.

Farvel, skole!

To af ferien på grund af afslutningen af ​​skolen: Prom Night og sidste opkald. Først gennemført i andre lande (fx i USA), men den anden - kun den sovjetiske begreb. I andre lande, seneste opkald også, men markere dem langt mere beskedent (i Argentina, for eksempel kandidater mødes stænk af ketchup, sirup eller yoghurt, men intet mere).

Det siges, at forløberne for sovjetiske seneste opkald var lignende fester i børns kommuner 1920-1930 s (berømt eksperiment pædagog Anton Makarenko, når på grund af gadebørn forsøger at vokse en sovjetisk fremtidens mand, som helhjertet vil elske arbejde og tjene fædrelandet). Derefter tættere til 1970'erne, var der en indikation fra oven: at ledsage kandidater højtideligt, med en lineal, i en festlig skoleuniform (for piger - hvidt forklæde, samme farve buer, strømper, drenge - en formel jakkesæt og hvid skjorte), give gaver lærere (i sovjettiden det plejede at være bøger og kontor). Endnu senere kom op pin, der passer til små klokke (skole klokke symbol), og et par år siden for at tilføje til det, og det skik at binde båndet til "graduate" indskrift.

Hvor har tradition for at fejre eksamen i niende klasse, folkeskolen, selv i børnehave, zadarivaya lærere og pædagoger er ikke billige gaver, - det vides ikke. Men for at fejre afslutningen eller begyndelsen af ​​en fase af livet af slaverne i blodet: ved udgangen af ​​høhøsten før opførelsen af ​​taget derhjemme, karneval og fødslen af ​​barnet. Der er også en opfattelse, at i børnehaven graduering dukkede op i overgangsbestemmelserne 1990'erne, hvor antallet af førskolebørn institutioner er faldet og forhøjede tokens resterende personale blev frivillig-obligatoriske del af taknemmelighed fra glade forældre.

Ah, dette bryllup

En af de vigtigste og obligatoriske aspekter af næsten enhver urban ceremonielle ægteskab i vores land - et besøg på mindesmærker af soldater dræbt i Anden Verdenskrig. Hvor den brugerdefinerede fra? Ifølge folklore, sine rødder ligger i den kristne bryllup tradition at besøge gravene af forfædrene (efter revolutionen, disse ritualer blev desacralized og, forbudt i virkeligheden). Ritual opstod spontant i 1960'erne, da op og begyndte at gifte sig med den første generation af veteraner. Samtidig begyndte at falme og 'kulturelle puls 'af Oktoberrevolutionen, jeg ønskede ikke blot at tro på en lys fremtid, men også for at kigge efter nogle andre betydninger (som nogle i dag er på udkig efter' mistet sin mening "i en genoplivning af den slaviske tradition). Ikke for at starte en naturlig genoplivning af de gamle præ-revolutionære bryllup ceremonier, regeringen kommer op med og gennemføre deres egne. I slutningen af ​​1960'erne og byggede Palace of ægteskab (før ægteskaber i beskedne folkeregister), udviklet højtidelig registreringsprocedure og endelig indgår i ansøgningen velkendt for os "ritual" tøj - sort streng brudgom jakkesæt og hvid kjole med et slør af bruden.

Nytårsdag ferie i mave

de lykkeligste land arbejdere Før 1930 var et af de fattigste i verden. Over tid gik det bedre, men om nogen nytår fest af spørgsmålet: der var ingen Olivier, eller salat "Mimosa" - det var ikke de vigtigste ingredienser. Traditionelle retter af nytår bord var gelé og gelé.

Mod 1940'erne situationen er ved at ændre sig. 1936 markerede begyndelsen af ​​produktionen af ​​ph.d. pølse (en af ​​de vigtigste komponenter i den sovjetiske udgave af Olivier *), og efter krigen begyndte at udvikle og fiskeri ( "Mimosa" den vigtigste ingrediens).

Begyndende omkring 1950 og derefter på nytårsdag bord forsøger at sætte alle de ting, som folk ikke har råd til et år. Det nye år var afslørende begivenhed, som blev forberedt med al ansvar: i måneder jagter mad, hamstret opskrifter alle dag december den 31. cut komplekse salater. Så nytår retter der er en anden traditionel funktion - flerkomponent. Men den vane med at indsamle store virksomheder er rent praktiske rødder - en familie kunne sjældent råd til sådan en generøs bord (i 1960 det koste omkring 100 rubler.).

Ca.. Generelt Olivier opskrift opfundet franske kok Lucien Olivier, der fodres de rige købmænd i præ-revolutionære Rusland (da ingredienserne til salater ikke har været en mangelvare). Oprindeligt salat komponenter blev præsenteret i form af en slags skæring, der er knyttet en provencalsk sauce. Men de uerfarne russiske købmænd blandet hurtigt sammen. Franske kok først bande, og så tænkte jeg: Hvorfor ikke? Og kom Olivier. Snarere dens stamfader. Grouse i sovjettiden, selvfølgelig, erstattede den første på kyllingen, og derefter på lægens pølse, kapers - på grønne ærter, rød krebs - gulerod.