Rengør lodde fra knoglerne hurtigt og nemt

• Vi rengør lodde fra knoglerne hurtigt og nemt

Lodde - lækker gave af havet. Men det er, uheld, før du nyde sin unikke smag, bør delikatesse være rene, fratage den af ​​knogler og indmad. I virkeligheden er dette ikke så svært, som det ser ud ved første øjekast. Selv en spand velsmagende lodde kan rengøres i 5 minutter i et par hænder. Her er hvordan det gøres - trin for trin instruktioner.

Rengør lodde fra knoglerne hurtigt og nemt

Fremstilling af

Rengør lodde fra knoglerne hurtigt og nemt

Før rengøring lodde fisk bør være forberedt. For at gøre dette, skal du lade den frosne mad i køleskabet natten over, så optøningen var gradvis. Også til rengøring, vi har brug for en træplade, en skarp kniv, affaldspose, servietter, to plader af passende størrelse.

Første trin

Rengør lodde fra knoglerne hurtigt og nemt

Fjern først fisken hoved og trække hendes indvolde. At gøre dette kan (og bør) hånd, uden hjælp af værktøj. For at gøre dette har vi trykker fingrene ind i bunden af ​​hovedet, og træk den væk fra kroppen.

Andet trin

Rengør lodde fra knoglerne hurtigt og nemt

Tag en skarp kniv og skær bughulen til halen. Gør det med en enkelt bevægelse, efter at kniven er blevet indført dybt nok ned i maven. Hurtigt og præcist skære så alle slagtekroppe.

Det tredje trin

Rengør lodde fra knoglerne hurtigt og nemt

Tag væv og fjerne det ved hjælp af en sort film. Det er meget vigtigt at gøre, ellers kødet får en ubehagelig smag.

Fjerde trin

Rengør lodde fra knoglerne hurtigt og nemt

Nu sættes kroppen af ​​fisken maven ned og hold fingeren på ryggen af ​​lodde ved at påføre en kraft til bagsiden af ​​fisken.

Det femte trin

Rengør lodde fra knoglerne hurtigt og nemt

poddergivaet finger højderyg nær halen. Træk for ham. Efter arbejde, som er blevet beskrevet ovenfor, bør det være let at fjerne.

Det er det!

Video