Hvordan gjorde sodavand i Rusland

Hvordan gjorde sodavand i Rusland

Historien om forbruget af kulsyreholdige vande i Rusland har mere end et århundrede. Soda formået at holde indfald aristokrater, nationale drik, og selv geopolitik våben, vores reaktion på "Coke".

1. Hvordan kom han selv påtog - lemonade?

Hvordan gjorde sodavand i Rusland

Som mange store opfindelser, blev kulsyreholdigt vand opfundet ved en fejltagelse. Ifølge legenden, den første "sodavand" i historien gjorde butleren af ​​kong Ludvig I. Da kongen spurgte til vin, butler af blandede tønder vin og saft. Jeg lagde mærke til fejlen og tilsættes saft mineralvand. Jeg drikker ligesom kongen. Angiveligt fordi der var "en kongelig limonade."

Men denne legende. Faktisk er det kendt, at selv i det XVII århundrede i Frankrig blev kaldt limonade mix citronsaft med mineralvand. Råd til sådan en drink kunne ikke alle, så forbruget af sodavand blev betragtet som et indfald aristokrati. De drak limonade og Italien. Der limonade insisterede flere og forskellige urter.

Således verdenshistorie begyndte med limonade mix citronsaft med mineralvand, kun i 1767, engelsk videnskabsmand Joseph Priestley opfandt soda fountain, hvorved det blev muligt at mætte de almindeligt vand bobler af kuldioxid.

De første kulsyreholdige læskedrikke dukkede op i begyndelsen af ​​det XIX århundrede, og i 1871 den første limonade blev patenteret i USA. Med fantasifulde titel: "Høj kvalitet citron kulsyreholdige ginger ale" Bare pop det kunne lide at drikke i den sensationelle Lolita Nabokovs roman.

2. Petrovskie innovation

Hvordan gjorde sodavand i Rusland

Fremkomsten af ​​limonade i Rusland er forbundet med Peter den Store. Opskriften og den vigtigste form for forbrug af saftevand, han havde bragt fra Europa. Diplomat Peters tid, Peter Tolstoy skrev, at i udlandet "er mere forbruges i pityah limonade ...". Den nye drink i Rusland faldt i kærlighed med det samme, og kejseren befalede "på forsamlinger limonade at drikke." Picking up en moderne trend, en sodavand begyndte at forberede sig på de ædle og handelsskibe familier, selv om det ikke var billigt og blev opbevaret i en uge.

3. Lemonade i teknikken

Hvordan gjorde sodavand i Rusland

I begyndelsen af ​​det XIX århundrede i Rusland drak limonade, ikke kun i forsamlinger og ikke kun aristokrater. Men som regel dette var ikke en kulsyreholdige limonade, snarere citron vand. Bland det med mineralvand var stadig dyrt. Lemonade drikke Herman Pushkin s "Queen of Spades" og Arbenin i Lermontov s "Masquerade", Dunya i "The stationsforstander" indgivet far krus "hun høstede limonade." I Tjekhovs historie "Fermentation drain" Akim Danilych købmand drak limonade med cognac.

Soda 4.

Hvordan gjorde sodavand i Rusland

I Rusland, historie limonade fik sit unikke udvikling. I 1887 Tiflis farmaceut Mitrofan Ishino opfundet mix kulsyreholdige vand er ikke længere med citronsaft og estragon ekstrakt kaukasisk, bedre kendt som estragon. Pre-revolutionær internationale udstillinger og mousserende aromatiseret drik Lagidze modtaget adskillige guldmedaljer. Mitrofan Ishino var leverandøren af ​​Imperial Court og Shahen af ​​Iran. Upopulære "Vand Ishino" i den sovjetiske periode. Med Tbilisi planten to gange om ugen, på mandage og onsdage i Moskva blev sendt særlige flyvninger parti limonade for de første personer i staten. Det er kendt, at Khrusjtjov elskede pære og appelsin drikkevarer, Bresjnev - pære og tarhunovy Kalinin - orange, Anastas Mikojan - pære og citron.

"Vand Ishino" deltog i geopolitik. Tbilisi limonade stå på et bord af deltagere i Jalta-konferencen, flere tusinde flasker af "fløde soda" Franklin Roosevelt tog med ham til USA, som nævnt Yalta Churchill limonade i sine erindringer.

Når andre amerikanske præsident - Harry Truman - har sendt en gave af USSR i 1952, 1000 flasker af "Coca-Cola", var svaret en hel portion af forskellige limonader Ishino, herunder sådanne eksotiske arter som sin chokolade og fløde.

5. Machines

Hvordan gjorde sodavand i Rusland

16 april 1937 første indretning med kulsyreholdigt vand blev sat i Smolny spisning. Dette kan betragtes som en virkelig historisk begivenhed. Mere - mere. Maskiner begyndte at dukke op i Moskva, og derefter hele EU. Bare sodavand koste en krone, sodavand solgt for en krone. Kopper er genanvendelige, de er simpelthen spild vandstråle, der var langt fra de nuværende hygiejnestandarder.

6. affald

Hvordan gjorde sodavand i Rusland

De, der "født i Sovjetunionen," husker, at før alle hjem havde en hævert - en semi-fantastisk enhed med udskiftelige patroner med kuldioxid. Med vandlås skulle være i stand til at håndtere og med en kan opretholde sikkerheden - hvis det ikke installeres vandlås startede skræmmende hvæse. Patroner til vandlåse bruges også til opladning af pneumatiske våben, men det er emnet for artiklen ikke finder anvendelse.

7. Lemonade dag

Hvordan gjorde sodavand i Rusland

I dag, sodavand allerede, som de siger, ikke det samme. På farerne ved overdreven indtagelse af kulsyreholdige drikkevarer ikke sige bare doven, og hvis denne drik stadig er lavet med tilsætning af farvestoffer, stabilisatorer og indeholder hest dosis af sukker, og derefter fuldstændig slår farlig limonade. Naturlig limonade kan også finde sjældne, og holdt det i en uge.

Der er sådan en historisk fortælling: "Beria mistanke Mitrofan Ishino at han" Khimich "forbereder sin berømte limonade Så Lagidze forberedt hans." Estragon "chatrum, under Stalin og Beria".

Det var niveau.