Ikke ligefrem lovlig produktion af kaviar

• Det helt lovlig produktion af kaviar

På tidspunktet for ekspeditionen af ​​Fjernøsten, vi stoppede ved cordon San Sanycha vest for Magadan og mødtes med fiskere fiskeri. Jeg troede i lang tid at udgive dette indlæg eller ej, fordi jeg har store tvivl om lovligheden af, hvad han så. I sidste ende besluttede jeg alligevel at vise læserne disse billeder. Først blev der afholdt møde inden for rammerne af den officielle ekspedition Land Rover "Discovering Rusland", og for det andet jeg fotograferet åbnet to professionelle kameraer, og jeg tror, ​​der gav fiskerne rapportere, at dette ikke er et album til hjemmet. Generelt, jeg kaldte post "Det er ikke lovligt produktion af kaviar", men hvis du pludselig kender folk vil sige, at alt er ren, vil jeg ændre titlen. Lad os gå under cut ...

Cordon San Sanycha placeret på spid 70 kilometer fra Magadan:

Stedet ser forsømt:

Hvis du ikke engang sige, at et spøgelse:

placeret i dornen. At dømme efter tilgroede græs folk er naturligvis ikke beskæftiger sig med forskønnelse af området:

Indretninger til at hænge fisk:

Lad os nu dykke ned i detaljerne for fiskeri.

Fiskere i foran os begyndte at fiske i nettet, kastet det fra kysten. Ligesom, laks under gydningen er på stranden og stak snuden i jagten på vandløb med frisk vand. Derfor er der ingen grund til at sejle i havet:

Nettene klamrer gennem ringene, de kan bruges til at løfte og kaste fiskeredskaber:

scoret netværk ventede. Der var intet, lege med hunde:

Endnu en fiskere sidde og vente på fangsten:

Nærmede mødes:

Fisk Frokost: pølse, brød, gryderet:

Vi talte med mændene på fisken. Det viser sig, at de har en kvote for fangst. Mennesker, der spiser kun fisk og lever med kun fisk i fangsten er begrænset til nogle få dusin fisk i året:

Selvfølgelig er disse uden for de foreskrevne grænser og bange klage tjenestemænd, der har indført sådanne restriktioner:

Lidt længere står teltet. Inside, så jeg tegn på liv:

Det blev fundet denne sommer sommerhus beboere i Magadan, som kommer her i sommer for weekenden:

En mor med et barn. Du er i stand til at bestemme det er en dreng eller en pige?

Vask gaden. Folk bor og ikke klage

Han vendte tilbage til vores lejr i det øjeblik, hvor den slæbte netværk. For en time fiskeri fangede kun én coho

Størrelsen af ​​fisk:

Ridser hovedet over beskeden fangst, mænd lancerede båden flyttet 150 meter fra kysten og vendte tilbage efter en halv time. Til kysten kørte UAZ:

Da jeg kom, jeg så, at hele båden er fyldt med fisk. Som jeg forstår det, kan du officielt fange nær kysten, men det er tilladt i havet - jeg ved det ikke. Måske fiskerivirksomheder er tilladt at gøre:

Hvorom alting er, kan de fire kasser med fisk gik ind i bilen:

Både i mellemtiden trukket et eller andet sted i et hemmeligt sted:

Jeg kiggede i "butikken", som producerer kaviar. Der er allerede klar til en spand vand og skåle til kaviar produktion:

En af de to bygninger, som er understøttet af mere eller mindre i orden - en workshop for at skære fisk:

fandt jeg gaze og "screening" for kaviar:

På dette tidspunkt bragte en spand yastiks - poser med rød kaviar. Der var fem eller seks spande:

Jeg kom ikke til at blande sig. Æg gør omkring samt en fem-minutters, kun tiden vil tage længere tid for "saltning":

frygtløst jordegern løbe rundt, mens vi ventede og gulped resterne af rød kaviar:

Generelt i den bedste tradition for turisme, mødet endte i en udstilling og salg af færdige rød kaviar:

En kilogram - 2.000 rubler. Mange medlemmer af ekspeditionen samledes en delikatesse for fremtiden. Jeg afstod fra at købe:

Generelt ved jeg ikke - det forekom mig, at der ikke er helt alt lovligt. Eller er jeg overdriver?