Superfud 6 opskrifter sund morgenmad og snacks

Udtrykket "superfud" er ikke ny, men indtil nu fordelt hovedsageligt blandt fans af en sund kost, og veganere. Faktisk er det vegetabilske produkter, hvilket er utrolig høj koncentration af næringsstoffer. Inkludere dem i din kost i små mængder, vil du give din krop alle de nødvendige vitaminer og mineraler. Liste superfudov forskelligartet, så der er hver dag det samme vil ikke have at. Her er et par opskrifter til morgenmad og snacks, som vil opkræve dig med energi og positiv for dagen.

1. Lenz med ostemasse masse, grøntsager og røde fisk

Superfud 6 opskrifter sund morgenmad og snacks

Superfud: hørfrø

De nyttige egenskaber: en kilde til kostfibre og fiber, mangan, kalium, vitamin A, E, B1, og sporstoffer, der kræves af kroppen af ​​omega-3 fedtsyrer. Kræft forebyggelse, østrogen niveau kontrol, beskyttelse åndedrætsorganer, immun stimulerende, normalisering af mave-tarmkanalen. Og dette produkt vil hæve dit humør.

Som anvendt: i jorden frø pulver blev sat til brønden smoothies og korn. Hør brød vil blive en nyttig erstatning for brød. Naturlige Lenz forskellige arter kan findes i magasinet Aboriginal. De fremstilles ved temperaturer over 41 grader. Denne fremstillingsmetode svarer til tørring i solen og holder nyttige egenskaber af produkterne. Lenz "original" - en delikatesse i sig selv: tomat, roer, med orientalske krydderier, dild, vil de blive en krydret supplement til din morgenmad.

Ingredienser:

  • Lenz tomat 2 "fædrene";
  • 100 gram ostemasse masse;
  • dild;
  • 1 paprika;
  • 50 gram laks.

Fremstilling:

Hytteost blandet med finthakket dild og peber. Smør to brød ost med grøntsager, læg dem mellem et stykke rødt fisk.

En sådan snack mad kan pakkes ind i folie og tage med dem. Selv efter et par timer, det vil forblive frisk og brød ikke smeltet.

2. chia Berry budding

Superfud 6 opskrifter sund morgenmad og snacks

Superfud: chia frø

Nyttige egenskaber: en kilde til mineraler, antioxidanter, fibre og omega-3 fedtstoffer. Har et lavt glykæmisk indeks, så medvirker til at opretholde en følelse af mæthed i lang tid og energi.

Sådan bruger du: du kan tilføje et par spiseskefulde om dagen i smoothies, yoghurt og salater. Chia frø er gode til buddinger, samt svulme når dyppet i vand.

Ingredienser:

  • 1/4 kop chiafrø;
  • 3/4 kop mandelmælk;
  • 1/2 kop friske bær;
  • 2 tamarind uden kerner;
  • 1/2 tsk vanille ekstrakt eller vanille smag.

Fremstilling:

Chia blød natten over i mandelmælk. Derefter formalet til en puré sammen med bær, figner, vanilje og den nødvendige mængde mandelmælk indtil konsistensen af ​​en tyk yoghurt. Serveres med friske bær.

3. Den energi bar valmue pulver med æble og kanel

Superfud 6 opskrifter sund morgenmad og snacks

Superfud: Lepidium meyenil, mere almindeligt kendt som peruvianske ginseng, valmue, eller pulver. Bedre at tage en gelatinerede vegetabilsk (på pakken skal skrives gelatiniseret / veganske): Det er bedre absorberes.

Nyttige egenskaber: en kilde til vitaminer B, C og E, er rig på zink, jern, phosphor, calcium, magnesium og aminosyrer. Det fremmer regenerering af hudceller, forbedrer kvinders sundhed, afgifter energi og godt humør. En positiv virkning på hormonelle system, øger libido.

Anvendelse: tilsat til mælk shake, varme drikkevarer, kager, smoothies, energi barer. Bedre dosis øges gradvist med intervaller på et par dage, startende med en spiseskefuld om dagen, op til 3-6 spsk.

Ingredienser:

  • 1-2 spiseskefulde valmue pulver;
  • 0, 5 kopper valnødder (forvædet i vand og tørret til bedre assimileret);
  • 0, 5 kopper mandel (også gennemvædet og tørret);
  • 1 kop datoer;
  • 1 kop tørrede æbler;
  • 1, 5 tsk kanel;
  • 1-2 glas vand.

Fremstilling:

Grind alle ingredienserne i en blender, indtil glat. Rørt en masse hånd. Hvis klistret, og fra det vi kan danne en bar - klar; hvis teksturen er smuldrende - tilføje et eller to teskefulde vand og vzbey igen. Lægge den færdige blanding på pergament papir og form barer. Hver søjle wrap i papir eller folie og holde i køleskabet indtil brug.

4. Asai cocktail

Superfud 6 opskrifter sund morgenmad og snacks

Superfud: acai bær

Nyttige egenskaber: indeholder antioxidanter, fibre, fedtsyrer og aminosyrer. Kilden til vitamin C, A, B1, B2, B3 og E, samt calcium, magnesium, zink og kobber.

Som anvendt: tilsat til vandet, frisk juice, smoothies, vegetabilsk mejeri livmoderhalsen, yoghurt, sorbet 1-2 spiseskefulde pr dag.

Ingredienser:

  • 1 spiseskefuld acai pulver;
  • 1 banan;
  • 150 ml yoghurt naturel eller vegetabilsk mælk;
  • 1 tsk honning smag;

Fremstilling:

Slå alle ingredienser i en blender, indtil en tyk masse. Put i et glas, tilsæt granola og drys med kanel.

5. Quinoa med grøntsager og svampe

Superfud 6 opskrifter sund morgenmad og snacks

Superfud: korn quinoa

Nyttige egenskaber: er rig på vegetabilsk protein, og phosphor, zink, jern og calcium. Den indeholder fibre, mineraler og sunde fedtstoffer.

Som anvendt: for at forberede grød, tilsæt de kogte korn i salater.

Ingredienserne er:

  • 300 g quinoa;
  • 500 gram svampe;
  • 1 porre;
  • 1 paprika;
  • 5 stilke af ramsløg eller hvidløgsfed 2;
  • 1 spiseskefuld fiskesauce;
  • 2 spiseskefulde sojasovs;
  • Den vegetabilske olie;
  • Sort peber.

Fremstilling:

Afkog af quinoa. Vil skære fint løg halve ringe og peber, svampe - plader. Wild hvidløg eller hvidløg trummerum. Opvarm wok over høj varme, hæld olie. Sauter løg, efterfulgt af peber, svampe og hvidløg. Fire væk indtil vandet er fordampet fra svampene. Derefter tilsættes de fisk og soja saucer og sat i en gryde film.

6. En skål med avocado, spinat og spiret sojabønner

Superfud 6 opskrifter sund morgenmad og snacks

Superfud: avocado

Nyttige egenskaber: Kilderne til fedtstoffer, kulhydrater, kostfibre, protein og oliesyre. Den indeholder mere vitamin B1 og B6 end alle andre frugter.

Som anvendt: tilsat til salater, sandwich og desserter. Det anvendes hovedsagelig i rå form.

Ingredienser:

  • 2 skiver brød;
  • 1 avocado;
  • 6 spinatblade;
  • 10 gram spirede sojabønner;
  • en halv kop citronsaft;
  • Den havsalt;
  • sort peber;
  • olivenolie.

Fremstilling:

Steg i en skål et stykke brød, som f.eks ciabatta mørke. Vi skal skære strimler af avocado. Oven på toast lagt ud avocado, salt, peber, citronsaft felter. På avocado omhyggeligt lagt ud spinat, og den øverste håndfuld sojabønner. Felter, olivenolie og peber.