Dvaletilstand: mad med vitaminer for at overleve den kolde

I den kolde behov for at overvåge niveauet af vitaminer og mineraler, der er nødvendige ved vores krop, især hvis du holder dig til en aktiv livsstil og engageret i fitness. Mangel på vitaminer kan ikke kun overskygge dig kommende sæson træthed, søvnighed og mangel på energi, men også føre til mere alvorlig sygdom end en almindelig forkølelse. Vi besluttede at finde ud med, hvad du har brug for at få vitaminer i vinterkulden, hvor man kan finde dem, og hvordan at oversætte skål indeholdende de samme produkter.

1. Vitamin A

Anvendelse: Vitamin A spiller en central rolle i at opretholde immunforsvaret, reproduktive funktioner og vision. Beta-caroten, der findes i vitamin A, hjælpe nethinden og hornhinden til at regenerere hurtigere, og dermed reducere risikoen for sygdom og tab af synet, og fremskynder helbredelse fra sygdom.

Hvor man kan finde: Den største mængde af vitamin A er i de søde kartofler. Det skal koge noget fra en lille mængde af søde kartofler, og du vil få den nødvendige dosis af vitamin A pr dag. Desuden kan vitamin A findes i fisk, spinat, mælk, æg og gulerødder.

Hvad at lave mad: Søde kartofler i landlige

Ingredienser:

• 3 lille yam,
• 1, 5, art. olivenolie,
• 1/2 timer. Skeer tør sennep,
• 2 timer. Spoon frisk rosmarin,
• 1/2 hr. Af salt.

Fremstilling:

• ovnen til 200 grader.
• Skræl søde kartofler, skåret i skiver (8 bit). Læg i en stor skål, tilsæt de resterende ingredienser og bland godt.
• Arranger garnet på papir til bagning, madlavning temperatur, 30 minutter ved 200 grader. Vend skiverne efter 15 minutter.

2. Calcium

Anvendelse af Calcium - den mest udbredte grundstof i den menneskelige krop. Mere end 99% af calcium, der trænger ind i kroppen, er deponeret i de vigtige dele af kroppen, såsom tænder, knogler og muskler. Calcium er vigtigt for at bevare sundheden for disse dele, så du skal regelmæssigt forbruge det i fødevarer, især i koldt vejr. Også calcium er ansvarlige for sekretionen af ​​hormoner.

Hvor man kan finde: De fleste calcium findes i fermenterede mælkeprodukter, såsom grønkål, samt korn, frugt og juice.

Hvad at forberede: Raspberry parfait

Ingredienser:

• 1/2 kop brun sukker,
• ​​4 spsk. spiseskefulde smør,
• 1 kop havregryn,
• 1/2 kop hakkede rå nødder,
• 1/3 kop græskarkerner,
• 1/4 emballage yoghurt,
• 1 kop frosne bær.

Fremstilling:

• For crispy påfyldning ovnen til 350 grader. I en stor stegepande opvarme sukker og smør, under konstant omrøring.
• På den anden gryde steges nødder, havregryn og græskarkerner. Blandet med sukker og olie og stege i 20 minutter.
• Sæt den fremstillede blanding i en skål eller kop, top hælde yoghurt, derefter gentage indtil et par lag.
• Pynt med bær og tjene.

3. Fedtsyrer Omega 3

Anvendelse af Denne form for fedtstoffer, som omega-3, er det meget nyttigt for organismen, fordi disse fedtstoffer levere de hjerneceller nødvendige nyttige ting, samt reducere enhver inflammation.

Hvor man kan finde: Disse næringsstoffer kan findes i vegetabilske fødevarer - grøntsager, olier, nødder og frø. Denne vegetabilske fedtstoffer. I fisk så meget omega-3 fedtstoffer, fx en tun eller levertran.

Hvad skal forberede: Pate Tuna

Ingredienser:

• 2 dåser af tunfiskekonserves i egen saft,
• 1/3 kop mayonnaise,
• 1/4 kop hakkede persille,
• 1/4 hakket æble,
• 1/4 kop frosne tranebær,
• 1/4 kop hakkede nødder,
• 4 skiver ost Cheddar,
• 2 spsk. hakket løg,
• pitabrød eller kage

Fremstilling:

• Bland alle ingredienserne, tilføje dem én efter én.
• Cool pasta og serveres med pitabrød eller kage.

4. Magnesium

Brug: Magnesium er involveret i mere end 300 biologiske forbindelser i mennesker. Gendannelse muskel, nerver, og opretholdelse af hjerterytmen, og holdbarhed af knogler - er ansvarlig for al magnesium. Hvor man kan finde: Det høje indhold af magnesium kan findes i fødevarer, såsom greens som spinat eller persille, frugter, fisk og, selvfølgelig, nødder, klid og havregryn.

Hvad forberede: Oat Muffins

Ingredienser:

• 1 kop mel,
• 1 kop havregryn,
• 3/4 kop rørsukker
• 1 spsk. Spoon klid,
• 2 h. Soda skeer,
• 1/4 time. Af salt,
• 1 kop yoghurt,
• 1 kop hakkede eller flossede bananer,
• 1 æg,
• 3/4 kop nødder flosset.

Fremstilling:

• ovnen til 250 grader.
• I en skål, bland mel, korn, klid, sukker, salt og soda.
• Omrør bananer, yoghurt, æg.
• For at forbinde de to blandinger og bland godt. Tilføj nødder.
• Forms muffin olieret. Fyld blandingen og bages i 20 minutter.

Lysin 5.

Anvendelse: lysin - en aminosyre, der hjælper kroppen absorbere calcium, nødvendig for knogler og bindevæv. Lysin hjælper også til at regulere kolesterolniveauer.

Når en: I hvert måltid rigt på protein, såsom rødt kød. Lysin også findes i nødder, grøntsager og bønner.

Hvad at tilberede bøf i Tranebær sauce

Ingredienserne er:

• 1 time. Spoon spidskommen,
• 1/2 timer. Spoon salt,
• 1/2 time. Teske peber,
• 1-3 bøf,
• 1 kop hakkede løg,
• 1 kop nonfat oksekød materiel,
• ​​2 laurbærblade,
• 5 kvarte svampe,
• 1/4 kop vand,
• 2 spsk. spiseskefulde mel,
• 3/4 kop tranebær sauce,
• 8 kopper kogte æg nudler.

Fremstilling:

• De første tre bestanddele blandes i en skål og gnid deres kød. Sæt i gryden og kog i 6 minutter. Læg løg, laurbærblad, bouillon og bring i kog. Lad ragout i 2 timer.
• Skær svampe, løg, steges i 15 minutter.
• Bland vand og mel i en stor skål, tilsæt derefter i gryden med tranebær sauce. Madlavning for 5 minutter.
• Fjern laurbærblad og tjene kød med nudler.