Fisk sort karpe: beskrivelse, vaner, nyttige egenskaber

Hvad er Amor? For mange, bør dette ord skrives med et stort bogstav og udpege floden. Men fisken sorte karper får sit russiske navn er ikke tilfældig. Efter alt, er det velkendt for os, fordi oprindeligt vodilas i denne flod. Det videnskabelige navn af arterne - Mylopharyngodon piceus. Men folk kalder den kinesiske skalle fisk. I Himmelske Rige er det meget almindeligt, og er genstand for industrifiskeriet. Der blev hun aktivt opdrættet i damme. I Rusland, fisken er sjælden og er placeret på instrumentbrættet for at uddø. I denne artikel beskriver vi den sorte karper. Hvor den sædvanlige fisk, hvad dens vaner, som hun hakker. Der er i russisk farvand, og en nær slægtning af sort karper - hvid. Hvad er forskellen mellem arter? Du ved, hvis du læser denne artikel indtil slutningen.

Fisk sort karpe: beskrivelse, vaner, nyttige egenskaber

videnskabelig beskrivelse af formen

Sort karper - fisk af karpefamilien skrive lucheporyh. Det findes i overflod i floder og søer i Kina og Fjernøsten. Habitattype strækker sig til det sydlige Kina. Amor er en stor fisk. hans krop når en meter i længden, og vægt - op til tredive kg. Denne ferskvandsfisk, men hun føler fint og lidt brakvand miljø, og derfor opfylder mundingen af ​​floden. I sort karper er et træk: med alderen hovedet, finner og endda øje diameter aftager. Den voksne fisk er en moderat langstrakt krop er dækket med store skalaer. Kinesisk skalle tænder har en særlig struktur, der ikke har tendens til at hvile Karpov. Amor nemt bryder skaller af bløddyr - de udgør dens vigtigste kost. Også den kinesiske skalle lide at spise små marine organismer og insektlarver. Og denne fisk er meget forslugen. Den voksne er i stand til dag for at spise to kilo skaldyr.

Fisk sort karpe: beskrivelse, vaner, nyttige egenskaber

Hvad er forskellen fra græskarpe sorte karper?

Selv et barn kan besvare dette spørgsmål. Nå, selvfølgelig, farve. Faringodon (det fælles navn for Amor) kombinerer de eneste to arter: Ctenopharyngodon idella (græs karper) og Mylopharyngodon piceus (sort). Fisk og lignende krop struktur, og vaner. Men det adskiller dem ikke kun farve. Græs karper er helt travoyaden. Derfor er det ofte fortyndes med andre karper, fordi denne type fisk ikke krav på deres bytte. Grass karper for denne ejendom er akklimatiseret i 60-erne af det sidste århundrede, og i den europæiske del af Sovjetunionen. Nu det er fundet i den vestlige del af Rusland, Ukraine, andre europæiske lande og i Kasakhstan. Sort karper blev også en indbygger i Volga, Dnjepr og floderne i den sydlige del af Sibirien. Sort karper, i modsætning til hvidt, har en meget mørk krop og mave - lighter. Hans bror har kun finner mørke. Bagsiden og siderne af hans guld, og maven - en gullig-grå eller grønlig.

Fisk sort karpe: beskrivelse, vaner, nyttige egenskaber

Anvendelse af sorte karper

Kinesisk skalle i hendes hjemland er opdrættet i damme og afvandingsområder. Den lever hovedsageligt på bløddyr sort karper, og de er kendt for at være de store kolportage af orme. Derfor er det afholdt i damme som en "reservoir læge." En anden sort karpe værdsat for hurtig vækst. Selvom voksne fisk får kun syv eller otte år, den når en længde på to fødder allerede i det femte leveår. Kinesisk skalle kød er meget velsmagende og kosten. sin energi værdi - kun 88 kcal (til græs karper 134). Nekostistoe kød, mørt og saftigt. Den indeholder flerumættede omega-6, natrium, fosfor, kalium, calcium og andre værdifulde mineraler og vitaminer A, Complex B, C og E.

Den kinesiske kulinariske skalle

Sort karper begyndte at vokse i Europa, ikke kun på grund af dets kvalitet, "renere vand." Dens kød har en meget dejlig smag. I Kina, sort karper - en livret. Dens kogt, stegt, bagt, et ord udsættes for alle former for madlavning. Det lille knogler, fisken er let at rengøre. Men professionelle kokke hævder, at den kinesiske skalle er bedst at bage på grillen eller i ovnen. Også spiser leveren af ​​fisken. Det menes, at det har medicinske egenskaber.

Fisk sort karpe: beskrivelse, vaner, nyttige egenskaber

Hvor er sædvanligt, og at sort karper catch

Kinesisk vinter skalle hamret ind i bunden af ​​graven og dækket med slim, det bliver hvilende. I foråret voksne gå til spild. De foretrækker Reedy damme. Stor dybde fiskene ikke ser, og forbliver omkring kysten, fodring på bundlevende bløddyr. Hovedsagelig anvendes til agn snegle og floden muslinger. Bedste bidende efter gydning, og i august, om eftermiddagen. Hvis du kan bruge en hvilken som helst plante mad, at dens sorte søskende mere kræsenhed fange græs karper. Og desuden forsigtig. For agn du kan bruge byg og regnorm. Alle keruber - meget stærk fisk, så du bør bestanden op pålidelige gear. Agn fastgjort til kroge, startende fra den sjette dimension. Dysen bør være på størrelse med en ært til størrelsen af ​​en valnød. Fiskeren skal have en stærk fiskesnøre med en føring på mindst 0, 30 mm. Det er bedst at bruge en grund fiskegrej, men du kan også fange de sædvanlige, med en flyder. Du skal vide, at sort karper - en truet art. Det er på randen af ​​ødelæggelse i det område af Rusland, men på grund af sit fiskeri er forbudt.