Butikkerne vil snart være maden af ​​el, vand og luft

Sjovt faktum: tre fjerdedele af de produkter, til at levere verdens befolkning på 12 arter af planter og 5 arter. For at sprede vores kost, og det ikke skader miljøet, har forskerne komme med nye typer af fødevarer. Om produktion af kunstige kød, har vi allerede hørt. Det finske selskab Solar Foods lover at gøre det nye produkt en revolution inden for to år. Det vil frigive til markedet et produkt, der er, kan vi sige kun tre ingredienser: el, vand og luft. Og de er meget sikker i sin succes.

Butikkerne vil snart være maden af ​​el, vand og luft

Hans udvikling af selskabet anslås til € 4 (287 rubler) per kilogram. Det ser ud og føles som smagen af ​​hvedemel. I år Solar Foods kommer til at få licens kommission for Den Europæiske Union. Efter at kommerciel produktion vil begynde. post Marked er planlagt til 2021. Virksomheden er overbevist om, at det kan sælge sine produkter mindst 50 millioner. Desuden har det indgået en aftale med Den Europæiske Rumorganisation, og vil levere ham et særligt måltid med et højt proteinindhold. Det vil blive brugt til rummissioner til Mars.

Pulver kaldet f og kan anvendes som en ingrediens i fødevarer. Produktionsprocessen er meget lig brygningen. Særlige mikrober anbragt i væske og foder carbondioxid og hydrogen, som dannes i væsken under indflydelse af elektricitet (elektrolytisk reaktion). Efter spise, bakterier producerer proteiner. Dette protein tørres derefter og formales til pulver. Dr. Pasi Vainikka, administrerende direktør for teknologi nystartede, siger virksomheden har skabt en carbon-neutral måde at producere fuldt naturlig proteinkilde uden at skade land og vand. Med andre ord, er deres produktion ikke forurener miljøet.

Ikke sikker på hvad kan forårsage udledning af skadelige stoffer i atmosfæren kan læses, for eksempel i artiklen.

En ny slags fødevarer

"Dette er en helt ny form for mad, en ny type protein. Det er forskelligt fra andre fødevarer, som nu produceres og sælges på markedet. Han behøver ikke landbrug og akvakultur", - sagde lederen af ​​Solar Foods.

Eksperter har kaldt denne udvikling et gennembrud i den tusindårige fødevareproduktion. Pasi Vainikka selv mener ikke, at dets produkt kan i det mindste at presse produktionen på bedriften i de næste 20 år. Men han er helt i stand til at blive den "nye afgrøde kilden."

Selskabet sagde, at, hvis det ønskes, kan pulveret omdannes til fibre, der vil ligne kødet eller brødet til at smage.

Diskuter nyhederne kan være i vores Telegram-chat.