Ernæring og fødevarer til at forbedre hjernens funktion

"Spis et stykke fisk, der er en masse af fosfor, og det er nødvendigt for hjernen. Du lærer ...". Kun få mennesker har ikke hørt om denne sætning i studieårene, eller i skolen, fra moderen eller bedstemor. Hvis en vellykket mentale arbejde er nødvendig for at forbruge kun fisk, er det sandsynligt, at den menneskelige kost indebærer ofte lederen af ​​arbejde ville være en overvægt af fisk frikadeller og sild.

Men for den normale funktion af et komplekst organ, bortset fra phosphor, behov for en hel bunke af mad - vitaminer og sporstoffer, som hver især er ansvarlig for den ene eller den anden sektion, og hjerneaktivitet.

For eksempel for at forbedre hukommelsen, forbedre koncentration, hjerneaktivitet og intelligens fleksibilitet person med zink, jern, jod og bor. Disse nyttige elementer i en sådan mængde, der er indeholdt i marine fisk, skaldyr, bønner, kogt kød og nogle frugter og grøntsager (såsom bønner, broccoli, druer, appelsiner, tørrede frugter, pærer og æbler).

Til psykisk overbelastning ikke påvirker nervesystemet, mejeri morgenmad til arbejde i personens kontor - præcis, hvad du har brug for, fordi mælk, æg, ost, mejeriprodukter indeholder hele kalkaflejringer, samt protein. Sidstnævnte er meget vigtigt for produktionen af ​​hormonerne adrenalin og dopamin, som stimulerer hjerneprocesser og fremskynde hurtighed i tanke. Lean fisk og kylling hjælpe også undgå mangel på protein i kroppen, men også på grund af det lille antal kalorier retter fra disse produkter vil ikke føre til overvægt, hvilket også er vigtigt, fordi de, der er engageret i intellektuelt arbejde, hovedsageligt fører en stillesiddende livsstil.

Folk, der tjener til livets ophold intelligens, anbefales det at spise bananer, korn og mere peanut, der regulerer kroppens balance af magnesium og vitamin C. Træk cerebral aterosklerose kan tomater, rødbeder, kål, og endda hvidløg, fordi, regelmæssigt tilføje disse produkter retter, kan du undgå for tidlig ældning af celler.

De, der jagter IQ indekser, med undtagelse af intellektuel mad i form af bøger og udklip fra artikler bør fodre din hjerne med citron, spinat og grøn te. Og desuden, fornøjelsen af ​​en sød tand: at den menneskelige hjerne arbejdede uden en fejl - vil et lille stykke chokolade eller en skefuld honning med valnødder være nyttigt, samt andre produkter, der indeholder glukose.

Dog bør man være opmærksom på korn, ris og bønner, fordi der i dette tilfælde er de polysaccharider fordøjes langsommere, så effekten af ​​denne mad brainstorming vil være lang.